Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
27 г
Жиры
29 г
Углеводы
0 г
Ккал
367
Описание
Это классический твёрдый сыр долгого созревания. Во вкусе чувствуются сладковатые и пряные оттенки, ярко выражены ореховые ноты, а в финале остаётся пикантное послевкусие. При этом соль в сыре не доминирует — вкус скорее нежный и слабосолёный.
Поставщик:ИП Исмоилова Назокат Равшановна
Категория:Сыры
Страна:Беларусь
Рекомендуемая температура хранения:Хранить в холодильнике (0…+6 °C)
Состав:молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислеживающий - ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения – лизоцим (получен из белка куриных яиц), липаза
Энергетическая ценность и содержание питательных веществ на 100 г продукта:
Белки
27 г
Жиры
29 г
Углеводы
0 г
Ккал
367
Описание
Это классический твёрдый сыр долгого созревания. Во вкусе чувствуются сладковатые и пряные оттенки, ярко выражены ореховые ноты, а в финале остаётся пикантное послевкусие. При этом соль в сыре не доминирует — вкус скорее нежный и слабосолёный.
Поставщик:ИП Исмоилова Назокат Равшановна
Категория:Сыры
Страна:Беларусь
Рекомендуемая температура хранения:Хранить в холодильнике (0…+6 °C)
Состав:молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислеживающий - ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения – лизоцим (получен из белка куриных яиц), липаза
